Hijiki wild

€6,50
* Eenheidsprijs: €0,08 / Gram
Beschikbaarheid: Op voorraad
  • Bestel 3 stuk(s) voor €6,18 per stuk en bespaar 5%
  • Bestel 5 stuk(s) voor €5,85 per stuk en bespaar 10%

 

Hijiki

Hijiki is een zwart draderig zeewier dat groeit op één of twee meter diepte, omdat het in zekere mate zonlicht verlangt. Door te koken krijgt het een stevige structuur, een lekkere smaak, en met z'n glanzend zwart voorkomen is het een blikvanger bij de meeste maaltijden.

Hijiki is rijk aan

  • mineralen, in het bijzonder veel calcium (14 keer meer dan melk) en magnesium
  • ijzer, waardoor het ideaal is voor mensen die aan anemie lijden. Omdat ijzer beter wordt opgenomen door het lichaam in combinatie met vitamine C, is het beter van het samen met andere groenten te consumeren. 20 minuten laten weken in water en nadien sauteren of laten sudderen met groenten.vezels, die helpen bij darmstoornissen.
  • eiwitten
  • Vitamine A en B

Men zegt dat de Japanners hun sterke, glanzende haren te danken hebben aan het regelmatig gebruik van hijiki.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen